Омега-3

EPA и DHA: числата, които имат значение

Омега-3 мастните киселини от риба се наричат EPA (ейкозапентаенова киселина) и DHA (докозахексаенова киселина). Етикетите често показват две стойности: количеството рибено масло в капсула и количеството EPA и DHA. За сравнение е важна само втората. Пример: NOW Foods DHA-500 осигурява 500 мг DHA и 250 мг EPA в доза, а Nordic Naturals Ultimate Omega 2X е концентрат с 2150 мг омега-3 в дневна доза.

Рибено масло, масло от черен дроб на треска, крил или водорасли

• Рибено масло: най-често от дребна риба като аншоа и сардини, като софтгел капсули или течно, често молекулярно дестилирано.
• Масло от черен дроб на треска: от черен дроб на треска, например Osavi Norwegian Cod Liver Oil, Holland & Barrett High Strength Cod Liver Oil или течно масло от черен дроб на треска от Carlson Labs. В зависимост от продукта може да съдържа и витамини A и D.
• Масло от крил: от антарктически крил, с омега-3 във фосфолипидна форма и естествен астаксантин, например Osavi Super Krill Oil.
• Масло от водорасли: DHA от микроводорасли, например Nordic Naturals Algae DHA – веган вариант.
• Омега 3-6-9: смеси от рибено масло, ленено масло и масло от пореч, например Swanson MultiOmega 3-6-9.

Как да разпознаем качеството

• Концентрация: колкото повече EPA и DHA има в капсула, толкова по-малко капсули са нужни.
• Форма: естествени триглицериди, реестерифицирани триглицериди (rTG) или етилови естери.
• Чистота и свежест: молекулярна дестилация и изпитване за замърсители и окисляване; някои производители публикуват протоколи от изпитвания.
• Вкус: аромат на лимон, както в Nordic Naturals Omega-3 Lemon, капсули от рибен желатин или неутрални варианти.
• Течно или капсули: течното рибено масло осигурява много омега-3 в лъжица, докато капсулите нямат вкус.

Хранителните добавки не са заместител на разнообразното хранене. Ако приемате лекарства или сте бременна, първо попитайте Вашия лекар.

Често задавани въпроси

Колко EPA и DHA има в една капсула?

Варира в широки граници – от около 300 мг до над 1000 мг. Сравнявайте количеството в дневната доза, посочено на етикета.

Рибено масло или масло от крил?

Маслото от крил съдържа омега-3 във фосфолипидна форма плюс астаксантин, но обикновено осигурява по-малко EPA и DHA в капсула. Рибеното масло е по-концентрирано.

Има ли омега-3 без риба?

Да. Маслото от водорасли осигурява DHA от микроводорасли и е вариантът без риба.