Omega-3

EPA și DHA: cifrele care contează

Acizii grași omega-3 din pește se numesc EPA (acid eicosapentaenoic) și DHA (acid docosahexaenoic). Etichetele indică adesea două cifre: cantitatea de ulei de pește per capsulă și cantitatea de EPA și DHA. Pentru comparație contează doar a doua. Un exemplu: NOW Foods DHA-500 oferă 500 mg de DHA și 250 mg de EPA per doză, în timp ce Nordic Naturals Ultimate Omega 2X este un concentrat cu 2150 mg de omega-3 per doză zilnică.

Ulei de pește, ulei din ficat de cod, krill sau alge

• Ulei de pește: mai ales din pești mici, precum hamsiile și sardinele, sub formă de capsule moi sau lichid, adesea distilat molecular.
• Ulei din ficat de cod: din ficat de cod, de exemplu Osavi Norwegian Cod Liver Oil, Holland & Barrett High Strength Cod Liver Oil sau uleiul lichid din ficat de cod de la Carlson Labs. În funcție de produs, poate conține și vitaminele A și D.
• Ulei de krill: din krill antarctic, cu omega-3 sub formă de fosfolipide și astaxantină naturală, de exemplu Osavi Super Krill Oil.
• Ulei de alge: DHA din microalge, de exemplu Nordic Naturals Algae DHA – o variantă vegană.
• Omega 3-6-9: amestecuri de ulei de pește, de in și de limba-mielului, de exemplu Swanson MultiOmega 3-6-9.

Cum se recunoaște calitatea

• Concentrația: cu cât mai mult EPA și DHA per capsulă, cu atât mai puține capsule sunt necesare.
• Forma: trigliceride naturale, trigliceride reesterificate (rTG) sau esteri etilici.
• Puritate și prospețime: distilare moleculară și testare pentru contaminanți și oxidare; unii producători publică rapoartele de testare.
• Aroma: aromă de lămâie, ca în Nordic Naturals Omega-3 Lemon, capsule din gelatină de pește sau versiuni neutre.
• Lichid sau capsule: uleiul de pește lichid oferă mult omega-3 per lingură, în timp ce capsulele nu au gust.

Suplimentele alimentare nu trebuie folosite ca înlocuitor pentru o dietă variată și echilibrată și un stil de viață sănătos. Dacă luați medicamente sau sunteți însărcinată, cereți mai întâi sfatul medicului.

Întrebări frecvente

Cât EPA și DHA conține o capsulă?

Variază foarte mult, de la aproximativ 300 mg la peste 1000 mg. Comparați cantitatea per doză zilnică de pe etichetă.

Ulei de pește sau ulei de krill?

Uleiul de krill conține omega-3 sub formă de fosfolipide, plus astaxantină, dar oferă de obicei mai puțin EPA și DHA per capsulă. Uleiul de pește este mai concentrat.

Există omega-3 fără pește?

Da. Uleiul de alge oferă DHA din microalge și este varianta fără pește.