Omega-3

EPA i DHA: brojke koje se računaju

Omega-3 masne kiseline iz ribe zovu se EPA (eikozapentaenska kiselina) i DHA (dokozaheksaenska kiselina). Na etiketi su često dvije vrijednosti: količina ribljeg ulja po kapsuli i količina EPA i DHA. Za usporedbu se računa samo potonja. Primjer: NOW Foods DHA-500 daje 500 mg DHA i 250 mg EPA po porciji, a Nordic Naturals Ultimate Omega 2X koncentrat je s 2150 mg omega-3 u dnevnoj dozi.

Riblje ulje, ulje jetre bakalara, kril ili alge

• Riblje ulje: najčešće od sitne ribe poput inćuna i srdela, u mekim kapsulama ili tekuće, često molekularno destilirano.
• Ulje jetre bakalara: npr. Osavi Norwegian Cod Liver Oil, Holland & Barrett High Strength Cod Liver Oil ili tekuće ulje jetre bakalara od Carlson Labs. Ovisno o proizvodu može sadržavati i vitamine A i D.
• Ulje krila: od antarktičkog krila, s omega-3 u obliku fosfolipida i prirodnim astaksantinom, primjerice Osavi Super Krill Oil.
• Ulje algi: DHA iz mikroalgi, npr. Nordic Naturals Algae DHA.
• Omega 3-6-9: mješavine ribljeg, lanenog i ulja boražine, npr. Swanson MultiOmega 3-6-9.

Kako prepoznati kvalitetu

• Koncentracija: što više EPA i DHA po kapsuli, to Vam manje kapsula treba.
• Oblik: prirodni trigliceridi, re-esterificirani trigliceridi (rTG) ili etilni esteri.
• Čistoća i svježina: molekularna destilacija i ispitivanja na štetne tvari i oksidaciju; neki proizvođači objavljuju izvješća o ispitivanjima.
• Okus: aroma limuna kao kod Nordic Naturals Omega-3 Lemon, kapsule od riblje želatine ili neutralne varijante.
• Tekuće ili kapsula: tekuće riblje ulje daje puno omega-3 po žlici, a kapsule su neutralnog okusa.

Dodaci prehrani nisu zamjena za raznoliku prehranu. Ako uzimate lijekove ili ste trudni, prije uzimanja se posavjetujte s doktorom.

Česta pitanja

Koliko EPA i DHA ima u jednoj kapsuli?

To se jako razlikuje, od oko 300 mg do više od 1000 mg. Usporedite podatak za dnevnu dozu na etiketi.

Riblje ulje ili ulje krila?

Ulje krila sadrži omega-3 u obliku fosfolipida i astaksantin, ali po kapsuli obično daje manje EPA i DHA. Riblje ulje je koncentriranije.

Postoji li omega-3 bez ribe?

Da, ulje algi daje DHA iz mikroalgi i opcija je bez ribe.