Sacharidy v prášku

Čo sú sacharidy v prášku

Sacharidový prášok, často skrátene „carbo“, patrí do športovej výživy a slúži na prípravu nápoja. Tvoria ho takmer len sacharidy – zvyčajne 85 až 95 g v 100 g – bez bielkovín a tukov. Siahajú po ňom najmä ľudia s dlhými tréningami, vytrvalostní športovci a pretekári v období súťaží. Na rozdiel od gainera neobsahuje proteín. Prášok sa rozmieša vo vode podľa návodu na obale.

Hlavné zdroje sacharidov

• Maltodextrín: získava sa zo škrobu, je málo sladký a tvorí základ väčšiny carbo nápojov.
• Dextróza (hroznový cukor): jednoduchý cukor s výrazne sladšou chuťou.
• Škrob z voskovej kukurice (waxy maize): silne rozvetvený kukuričný škrob.
• Palatinose (izomaltulóza): disacharid vyrábaný z repného cukru.
• Vitargo: patentovaný sacharid z jačmenného škrobu s vysokou molekulovou hmotnosťou, podľa obalu bez cukrov.

Mnohé výrobky kombinujú niekoľko zdrojov naraz. Na obale zistíte, koľko z celkového množstva sacharidov tvoria cukry.

Ponuka v našom obchode

• Maltodextrín a dextróza: Allnutrition Carbo Multi Max (46 g sacharidov v 50 g), Trec Nutrition Endurance Carbo Sport s elektrolytmi, vitamínmi a taurínom.
• S Palatinose: Nutrend Carbodrinx s piatimi zdrojmi sacharidov, vitamínmi a chrómom, Olimp Nutrition Carbonox s vitamínmi, minerálmi a L-arginínom.
• S elektrolytmi: OstroVit Carbo s draslíkom, sodíkom, horčíkom a vitamínom C.
• Vitargo: Trec Nutrition Vitargo Electro-Energy s elektrolytmi.

Na čo sa pozerať pri výbere

• Sacharidy v porcii: podľa výrobku približne 43 až 83 g. Prepočítajte si to na množstvo nápoja, ktoré vypijete.
• Podiel cukrov: od 0 g pri Vitargu až po približne 40 % pri zmesiach s dextrózou.
• Elektrolyty: niektoré prášky obsahujú sodík, draslík a horčík, iné len sacharidy.
• Príchuť: ak prášok miešate s proteínom alebo kreatínom, vyberte príchuť, ktorá sa k nim hodí.
• Príprava: veľkosť porcie a množstvo vody uvádza výrobca na obale.

Časté otázky

Aký je rozdiel medzi carbom a gainerom?

Gainer kombinuje sacharidy s bielkovinami a často aj s tukmi. Sacharidový prášok dodáva iba sacharidy.

Maltodextrín, alebo dextróza?

Maltodextrín je málo sladký, takže sa dá vypiť aj vo väčšom množstve. Dextróza je sladšia. Mnohé zmesi obsahujú oboje.

Dajú sa sacharidy v prášku miešať s proteínom?

Áno. Riaďte sa pritom údajmi o porcii na obaloch oboch výrobkov.