Mustaselja

Mitä mustaselja on?

Mustaselja (Sambucus nigra) on pensas, jonka tummanvioletteja marjoja on Euroopassa käytetty pitkään mehuihin, siirappeihin ja hilloihin. Ravintolisissä käytetään marjauutetta tai mehutiivistettä. Marjat käsitellään ennen käyttöä, joten tuotteissa on uutetta tai tiivistettä eikä tuoreita marjoja. Osa valmistajista vakioi uutteen esimerkiksi antosyaaneille – kasvipigmenteille, jotka antavat marjoille tumman värin. Englanniksi marjaa kutsutaan nimellä elderberry, ja tuotenimissä näkyy usein myös latinankielinen sana Sambucus.

Muodot

• Kapselit: NOW Foods Elderberry 500 mg ja Swanson Elderberry.
• Siirapit ja nesteet: NOW Foods Elderberry Liquid, Swanson Elderberry Extract Syrup ja Nature's Answer Sambucus.
• Kumikarkit ja purutabletit: Swanson Elderberry Gummies with Zinc & Vitamin C, Nature's Answer Sambucus Daily Gummies ja lapsille tarkoitetut Kid's Sambucus Chewables – noudata etiketissä mainittua ikärajaa.
• Imeskelytabletit: NOW Foods Sambucus Zinc-C sinkin ja C-vitamiinin kanssa.
• Luomu: Garden of Life Mykind Organics Elderberry on sertifioitu luomutuote.

Mustaselja, C-vitamiini ja sinkki

Joissakin tuotteissa seljanmarjauute on yhdistetty C-vitamiiniin ja sinkkiin. Näistä kahdesta ravintoaineesta saa sanoa: C-vitamiini ja sinkki edistävät immuunijärjestelmän normaalia toimintaa. Väite koskee vain C-vitamiinia ja sinkkiä, ei mustaseljaa.

Jos haluat pelkkää seljanmarjaa, valitse kapselit, siirappi tai neste. Jos haluat yhdistelmän, katso kumikarkkeja ja imeskelytabletteja, joissa on lisäksi sinkkiä ja C-vitamiinia. Lapsille tarkoitetut tuotteet kannattaa valita aina iän mukaan, ja aikuisille sopivat kapselit ovat helppo vaihtoehto, jos makeat tuotteet eivät houkuttele.

Mihin kiinnittää huomiota etiketissä?

• Uute vai mehutiiviste: ja onko vakiointi ilmoitettu, esimerkiksi antosyaaneille.
• Sokeri: tarkista siirappien ja kumikarkkien sokeri- ja makeutusainepitoisuus.
• Ikä: lasten tuotteissa noudata ilmoitettua ikärajaa ja annosta.
• Annostus: noudata pakkauksessa ilmoitettua annosta.

Ravintolisät eivät korvaa monipuolista ruokavaliota. Jos käytät lääkkeitä tai olet raskaana, kysy ensin lääkäriltä.

Usein kysyttyä

Mitä Sambucus tarkoittaa?

Se on mustaseljan latinankielinen nimi Sambucus nigra, jota käytetään usein tuotenimissä, esimerkiksi Nature's Answerin ja NOW Foodsin tuotteissa.

Mikä tuotteista on luomua?

Garden of Life Mykind Organics Elderberry – se on sertifioitu luomutuote.

Mikä muoto sopii lapsille?

Nature's Answer Kid's Sambucus Chewables on tarkoitettu lapsille. Noudata etiketissä ilmoitettua ikää ja annosta ja säilytä tuotteet lasten ulottumattomissa.