Gurkmeja och curcumin

Gurkmeja eller curcumin?

Gurkmeja (Curcuma longa) är en ingefärsväxt vars jordstam ger currygrytor deras gula färg. Curcumin är det viktigaste färgämnet i den och hör till gruppen curcuminoider. I kryddan utgör det bara några få procent – därför satsar många kosttillskott på koncentrerade extrakt.

Inga hälsopåståenden om gurkmeja och curcumin är godkända i EU. Här får du i stället information om former, standardisering och vad som står på etiketten.

Formerna i korthet

• Gurkmejapulver: mald rot, inte koncentrerad.
• Standardiserat extrakt: ofta standardiserat till 95 % curcuminoider.
• Med piperin: extrakt av svartpeppar, till exempel märkesråvaran BioPerine.
• Fytosom: curcumin bundet till lecitin, till exempel Doctor's Best Curcumin Phytosome.
• Flytande eller i olja: som flytande extrakt eller kombinerat med omega-3.

Vårt sortiment

• NOW Foods: Turmeric Curcumin, Turmeric Curcumin med BioPerine, Turmeric Extract Liquid, Turmeric & Bromelain och Boswellia Extract Plus Turmeric.
• Särskilda former: Doctor's Best Curcumin Phytosome med 1000 mg och High Absorption Curcumin med C3 Complex, Osavi Curcumin NOMICU L-100 SF, Nordic Naturals Omega Curcumin med 1200 mg och Life Extension Curcumin Elite.
• Extrakt och rot: Nature's Answer Turmeric-3 Standardized Extract, Himalaya Turmeric, Swanson Full Spectrum Turmeric, KIKI Health Turmeric Powder och Applied Nutrition Solutions Turmeric med 800 mg.
• Kombinationer: Essensey Berberine + Turmeric, NOW Foods Milk Thistle Extract med gurkmeja, Swanson Tart Cherry & Turmeric och Nutrend Curcumin + Bioperine + Vitamin D.

Det här ska du titta på

• Curcuminoider i procent: för extrakt står den standardiserade andelen på etiketten.
• Rot eller extrakt: 500 mg pulver och 500 mg extrakt är inte samma sak.
• Tillsatser: piperin, lecitin, oljor eller bromelain – läs ingredienslistan.
• Läkemedel: om du tar läkemedel eller är gravid, rådfråga din läkare först.

Följ doseringen på förpackningen. Kosttillskott ska inte ersätta en varierad kost.

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan gurkmeja och curcumin?

Gurkmeja är hela roten, curcumin ett enskilt ämne i den. Extrakt innehåller betydligt mer curcumin än kryddan.

Varför innehåller vissa produkter svartpeppar?

Många tillverkare kombinerar curcumin med piperin från svartpeppar. På etiketten står det ofta som BioPerine.

Vad betyder Curcumin Phytosome?

Det betyder att curcumin är bundet till fosfolipider från lecitin. Det är en egen råvaruform med ett eget namn på etiketten.