Kolagén typ I a III

Čo znamená kolagén typ I a III?

Kolagén je štrukturálna bielkovina, ktorá sa v tele vyskytuje v rôznych typoch. Typ I je najrozšírenejší a nachádza sa najmä v koži, šľachách a kostiach, typ III sa často vyskytuje spolu s typom I. Kolagén do výživových doplnkov sa väčšinou získava z hovädzej kože alebo z rýb – oba zdroje poskytujú prevažne typ I a III.

Typ II je naopak typický pre chrupavku a vyrába sa najmä z kuracej hrudnej kosti. Ide o samostatnú skupinu výrobkov, ktorá tu nie je zahrnutá.

Hydrolyzovaný kolagén a peptidy

Väčšina výrobkov obsahuje hydrolyzovaný kolagén, nazývaný aj kolagénové peptidy alebo kolagénový hydrolyzát. Dlhé bielkovinové reťazce sa pri ňom rozložia na kratšie peptidy, takže prášok sa rozpustí aj v studených nápojoch. Značkové suroviny ako Peptan bývajú uvedené na etikete.

Ponuka v našom obchode

• Osavi Collagen Hydrolysed Type I & III v prášku – bez príchute alebo s príchuťou jablko, malina a čerešňa-jahoda.
• Skill Nutrition Hydrolysed Collagen Type I & III s príchuťou ananás, červený pomaranč alebo grapefruit.
• Doctor's Best Collagen Types 1 and 3 v tabletách s vitamínom C, vo variante s Peptanom (3000 mg) a ako čistý prášok.

Vitamín C prispieva k normálnej tvorbe kolagénu na zabezpečenie normálnej funkcie pokožky – preto ho mnohí výrobcovia s kolagénom kombinujú. Kolagén sám je bielkovina; žiadne osobitné účinky mu tu nepripisujeme.

Na čo sa pozerať pri výbere

• Zdroj: hovädzí alebo rybí – dôležité, ak sa niektorým surovinám vyhýbate.
• Množstvo v dávke: prášok obvykle poskytuje niekoľko gramov na dávku, tablety výrazne menej.
• Chuť a prísady: neutrálny na rozmiešanie alebo ochutený, s vitamínom C či bez neho, so sladidlami alebo bez nich.
• Dávkovanie: dodržiavajte údaje na etikete.

Časté otázky

Aký je rozdiel medzi kolagénom typu I a typu II?

Typ I (väčšinou s typom III) pochádza vo výrobkoch prevažne z hovädzej kože alebo z rýb, typ II najčastejšie z kuracej chrupavky. Ide o rôzne suroviny s odlišným zložením.

Môžem kolagénový prášok primiešať do kávy?

Hydrolyzovaný kolagén sa rozpúšťa v teplých aj studených nápojoch. Na to sa hodia hlavne varianty bez príchute.

Je rybí kolagén tiež typ I?

Áno, rybí (morský) kolagén tvorí prevažne typ I. Je to alternatíva pre všetkých, ktorí nechcú hovädzí kolagén.