Γαϊδουράγκαθο (σιλυμαρίνη)

Τι είναι το γαϊδουράγκαθο;

Το γαϊδουράγκαθο, βοτανικά Silybum marianum (γνωστό και ως κάρδος της Παναγίας), είναι αγκαθωτό φυτό της Μεσογείου με μωβ άνθη και φύλλα με λευκά νεύρα. Στα συμπληρώματα διατροφής χρησιμοποιούνται οι σπόροι του (βοτανικά καρποί). Περιέχουν σιλυμαρίνη, ένα σύμπλεγμα φλαβονολιγνανών όπως η σιλιβινίνη.

Στην ΕΕ δεν έχουν εγκριθεί ισχυρισμοί υγείας για το γαϊδουράγκαθο. Εδώ λοιπόν μιλάμε για τυποποίηση, μορφές και διαφορές ανάμεσα στα προϊόντα.

Εκχύλισμα, σκόνη σπόρων ή υγρό;

• Τυποποιημένο εκχύλισμα: συνήθως τυποποιημένο σε 80 % σιλυμαρίνη – η πιο συνηθισμένη μορφή.
• Full Spectrum / σκόνη σπόρων: αλεσμένοι σπόροι χωρίς συμπύκνωση, συχνά με υψηλό αριθμό mg αλλά λίγη σιλυμαρίνη.
• Υγρό εκχύλισμα: σε σταγόνες, πρακτικό για όσους δεν προτιμούν κάψουλες.
• Συνδυασμοί: με αγκινάρα, ταραξάκο (πικραλίδα), κουρκουμά, γλουταθειόνη, άλφα-λιποϊκό οξύ ή NAC.

Η επιλογή μας

• NOW Foods: Milk Thistle Extract με 450 mg (Extra Strength) και 750 mg (Maximum Strength), Double Strength με αγκινάρα και ταραξάκο, μια εκδοχή με κουρκουμά και Glutathione με εκχύλισμα γαϊδουράγκαθου και άλφα-λιποϊκό οξύ.
• Swanson: Milk Thistle (Standardized) με 250 mg, Full Spectrum με 500 mg, Milk Thistle Combination και Liquid Extract.
• Osavi: Milk Thistle με 100 mg σιλυμαρίνης, Milk Thistle Dandelion & Artichoke και Glutathione with Silymarin.
• Άλλες μάρκες: Life Extension Silymarin και Advanced Milk Thistle, Jarrow Formulas, Nature's Answer, Zein Pharma, Essensey, Allnutrition, Applied Nutrition, Puritan's Pride και Holland & Barrett.

Τι να προσέξετε

• Περιεκτικότητα σε σιλυμαρίνη: σε ποσοστό και σε mg ανά δόση. Αυτή είναι η σημαντικότερη τιμή σύγκρισης.
• Εκχύλισμα ή σκόνη: 500 mg σκόνης σπόρων δίνουν λιγότερη σιλυμαρίνη από 250 mg εκχυλίσματος 80 %.
• Πρόσθετα: στα βάμματα υπάρχει μερικές φορές αλκοόλη, στους συνδυασμούς και άλλα φυτά.
• Φάρμακα: αν παίρνετε φάρμακα ή είστε έγκυος, ρωτήστε πρώτα τον γιατρό σας.

Ακολουθήστε τη δοσολογία της ετικέτας. Τα συμπληρώματα διατροφής δεν υποκαθιστούν μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή.

Συχνές ερωτήσεις

Τι είναι η σιλυμαρίνη;

Η σιλυμαρίνη είναι μείγμα ουσιών από το γαϊδουράγκαθο που αποτελείται από αρκετές φλαβονολιγνάνες. Τα εκχυλίσματα τυποποιούνται σε αυτήν.

Γιατί οι ενδείξεις σε mg διαφέρουν τόσο πολύ;

Ορισμένα προϊόντα αναγράφουν την ποσότητα εκχυλίσματος, άλλα την ποσότητα σκόνης σπόρων ή σιλυμαρίνης. Κοιτάξτε τον πίνακα συστατικών.

Υπάρχει γαϊδουράγκαθο σε υγρή μορφή;

Ναι, για παράδειγμα το Liquid Extract της Swanson.