Svartkumminolja

Vad är svartkumminolja?

Svartkummin, även kallad svartfrö eller nigella, är fröna av växten Nigella sativa. Trots namnet är den inte släkt med den kummin vi använder i köket. Ur fröna pressas en naturlig olja med kryddig, lite bitter smak. Oljan innehåller bland annat tymokinon, ett ämne som vissa tillverkare standardiserar och anger i procent.

Olja, kapslar eller frön?

Svartkummin säljs i tre huvudformer:

• Flytande olja: kallpressad olja i flaska, till exempel KIKI Health Black Seed Oil. Den tas med sked eller blandas i mat.
• Mjukkapslar: oljan i kapslar, utan smak, som hos NOW Foods, Swanson och Life Extension.
• Fröpulver i kapslar: malda hela frön, till exempel Swanson Black Cumin Seed 400 mg. Här får du fröet, inte bara oljan.

Life Extension har dessutom en kombination av svartkumminolja och gurkmeja (Curcumin Elite).

Vårt sortiment

Vi har svartkumminolja från NOW Foods, Swanson och Life Extension i mjukkapslar, Swansons kapslar med malda frön samt KIKI Healths kallpressade olja i flaska. Produkterna skiljer sig i mängd olja per kapsel, i hur oljan har framställts och i om tymokinonhalten är angiven.

Det här ska du titta på

• Kallpressad: anger att oljan har pressats utan värme.
• Tymokinon: standardiserade produkter anger halten i procent.
• Form: flaska för dig som gillar smaken, kapslar för dig som vill slippa den.
• Förvaring: flytande olja förvaras svalt och mörkt efter öppning.
• Dos: följ doseringen på förpackningen.

Kosttillskott ska inte ersätta en varierad kost. Om du tar läkemedel eller är gravid, fråga din läkare först.

Vanliga frågor

Är svartkummin samma sak som kummin?

Nej. Svartkummin kommer från Nigella sativa, medan vanlig kummin är en helt annan växt. Fröna ser olika ut och smakar olika.

Vad är tymokinon?

Tymokinon är ett ämne som finns naturligt i svartkumminfrön. Vissa produkter anger halten för att visa att oljan är standardiserad.

Hur smakar oljan?

Kryddigt och lite bittert. Om du inte gillar smaken är mjukkapslar ett alternativ.