Saccharomyces boulardii

Kaj je Saccharomyces boulardii?

Saccharomyces boulardii, natančneje Saccharomyces cerevisiae var. boulardii, je kvasovka. Večina probiotikov vsebuje bakterije, zato ima S. boulardii med probiotiki posebno mesto. Prehranska dopolnila s to kvasovko se prodajajo skoraj izključno v kapsulah, količina pa je navedena v CFU – enotah, ki tvorijo kolonije, običajno v milijardah na kapsulo.

Kvasovka namesto bakterij

Klasični probiotiki temeljijo na mlečnokislinskih bakterijah, na primer iz rodov Lactobacillus in Bifidobacterium. Kvasovka spada v povsem drugo skupino mikroorganizmov. Proizvajalci zato na embalaži pogosto navajajo, da jo lahko jemljete skupaj z drugimi probiotiki. Če že uporabljate bakterijski probiotik, ga S. boulardii torej prej dopolni kot nadomesti.

Ponudba v naši trgovini

• NOW Foods Saccharomyces Boulardii – kapsule s samo kvasovko.
• Swanson Saccharomyces Boulardii – preprost izdelek z enim sevom.
• Cytoplan Saccharomyces Boulardii – kapsule britanske znamke Cytoplan.
• Jarrow Formulas Saccharomyces Boulardii + MOS – kvasovka v kombinaciji z MOS (manan-oligosaharidi).

Na kaj biti pozorni pri nakupu

• CFU ob izteku roka ali ob proizvodnji: število živih celic s časom upada. Podatek, ki velja do konca roka uporabnosti, je zato bolj povedni.
• Shranjevanje: nekatere izdelke lahko hranite pri sobni temperaturi, za druge proizvajalec priporoča hladilnik. Upoštevajte navodila na embalaži.
• Kapsula: če se prehranjujete rastlinsko, izberite vegansko kapsulo (HPMC, celuloza).
• Druge sestavine: MOS, polnila, morebitni alergeni.

Prehranska dopolnila niso nadomestilo za uravnoteženo prehrano. Upoštevajte odmerek na etiketi; če ste noseči ali ste pod zdravniškim nadzorom, se prej posvetujte z zdravnikom.

Pogosta vprašanja

Je Saccharomyces boulardii bakterija?

Ne. Gre za kvasovko, različico vrste Saccharomyces cerevisiae. Probiotiki z laktobacili in bifidobakterijami vsebujejo bakterije.

Kaj pomeni CFU?

CFU (colony-forming units) izraža število živih celic, ki lahko tvorijo kolonijo. Pri S. boulardii je navedeno v milijardah na kapsulo.

Ali moram kapsule hraniti v hladilniku?

To je odvisno od izdelka. Na etiketi preverite, ali zadostuje suho in hladno mesto ali pa proizvajalec priporoča hladilnik.