Saccharomyces boulardii

Kas ir Saccharomyces boulardii?

Saccharomyces boulardii (precīzāk – Saccharomyces cerevisiae var. boulardii) ir raugs, ko izmanto kā probiotisku kultūru. Atšķirībā no vairuma probiotiku tā nav baktērija, bet rauga sēnīte. Tāpēc ražotāji uz iepakojuma bieži norāda, ka to var lietot kopā ar citiem probiotikiem.

Uztura bagātinātājos raugs ir liofilizēts jeb izžāvēts un iepildīts kapsulās. Daudzumu norāda KVV – koloniju veidojošās vienībās, parasti miljardos vienā kapsulā. Tā kā tas ir dzīvs mikroorganisms, svarīgi ir arī tas, kā produkts tiek uzglabāts un cik ilgi tas ir derīgs.

Raugs vai pienskābes baktērijas?

• Saccharomyces boulardii: raugs, parasti viena kultūra vienā produktā, kapsulu veidā.
• Lactobacillus un Bifidobacterium: pienskābes baktērijas, bieži vairāku celmu maisījumos.
• Kombinācijas: daži produkti raugu papildina ar MOS – mannānu oligosaharīdiem, kas iegūti no rauga šūnu sieniņām.

Izvēle ir atkarīga no tā, vai meklējat vienu konkrētu kultūru vai plašāku maisījumu. Raugu un baktērijas var atrast arī atsevišķos produktos un izvēlēties katru pēc saviem ieradumiem.

Mūsu piedāvājums

Pie mums atradīsiet Saccharomyces boulardii no NOW Foods un Swanson, Cytoplan Saccharomyces Boulardii, kā arī Jarrow Formulas Saccharomyces Boulardii + MOS, kur raugam pievienoti mannānu oligosaharīdi. Produkti atšķiras ar KVV daudzumu kapsulā, kapsulas materiālu un uzglabāšanas norādījumiem.

Kam pievērst uzmanību uz etiķetes

• KVV derīguma termiņa beigās: daži ražotāji norāda daudzumu ražošanas brīdī, citi – garantēto daudzumu līdz derīguma termiņa beigām. Otro ir vieglāk salīdzināt, jo tas parāda daudzumu visā produkta derīguma laikā.
• Uzglabāšana: dažus produktus iesaka glabāt ledusskapī, citi ir stabili istabas temperatūrā.
• Kapsula: ja dzīvojat vegāniski, pārbaudiet, vai kapsula ir augu izcelsmes – tas ir norādīts uz iepakojuma.
• Deva: ievērojiet uz etiķetes norādīto devu.

Uztura bagātinātāji neaizstāj daudzveidīgu uzturu. Ja lietojat zāles vai esat grūtniece, vispirms konsultējieties ar ārstu.

Biežāk uzdotie jautājumi

Vai Saccharomyces boulardii ir baktērija?

Nē, tas ir raugs. Tāpēc to bieži piedāvā atsevišķi no pienskābes baktēriju probiotikiem.

Ko nozīmē KVV?

Koloniju veidojošās vienības – dzīvo mikroorganismu skaits, ko norāda miljardos vienā kapsulā vai devā.

Kas ir MOS?

Mannānu oligosaharīdi – ogļhidrāti no rauga šūnu sieniņām, ko daži ražotāji pievieno raugam vienā kapsulā.