Kolostrums

Kas ir kolostrums?

Kolostrums jeb jaunpiens (angliski colostrum) ir pirmais piens, ko govs dod dažās dienās pēc atnešanās. Uztura bagātinātājos izmanto govju kolostrumu (bovine colostrum), ko izžāvē un pārvērš pulverī. No parasta piena tas atšķiras ar sastāvu: tajā ir vairāk olbaltumvielu, tostarp imūnglobulīnu (IgG), kā arī laktoferīns un augšanas faktori.

Kolostrums ir dabisks izejmateriāls, tāpēc tā sastāvs var nedaudz atšķirties atkarībā no saimniecības, gadalaika un apstrādes. Tieši tāpēc ražotāji uz iepakojuma norāda svarīgākos rādītājus, piemēram, imūnglobulīnu saturu procentos, un bieži arī govju izcelsmes valsti.

Kapsulas vai pulveris?

• Kapsulas: precīza deva bez garšas – piemēram, Osavi Colostrum 1000 mg un Colostrum Immuno 800 mg, NOW Foods Colostrum 500 mg, Allnutrition Colostrum Bovine 720 mg un Essensey Bovine Colostrum 500 mg.
• Pulveris: Osavi Colostrum Powder 1200 mg un NOW Foods Colostrum Powder var iemaisīt ūdenī, pienā vai smūtijā. Pulveris ļauj elastīgi izvēlēties daudzumu, bet kapsulas ir ērtāk ņemt līdzi.
• Kombinācija: Enzymedica Colostrum + Probiotics apvieno kolostrumu ar probiotiskām kultūrām.

Kam pievērst uzmanību uz etiķetes

• IgG saturs: daudzi ražotāji norāda imūnglobulīnu daudzumu procentos – tā produktus ir vieglāk salīdzināt.
• Izcelsme: vai norādīta valsts un vai govis turētas ganībās (pasture-raised).
• Daudzums devā: cik miligramu kolostruma ir vienā devā un cik kapsulu tā ietver.
• Alergēni: kolostrums ir piena produkts – tas satur piena olbaltumvielas un laktozi. Tas nav piemērots vegāniem un cilvēkiem ar piena alerģiju.
• Deva: ievērojiet uz etiķetes norādīto devu.

Uztura bagātinātāji neaizstāj daudzveidīgu uzturu. Ja lietojat zāles vai esat grūtniece, vispirms konsultējieties ar ārstu.

Biežāk uzdotie jautājumi

Vai colostrum un kolostrums ir viens un tas pats?

Jā. Colostrum ir latīņu un angļu nosaukums, latviski lieto arī vārdus kolostrums un jaunpiens.

No kā iegūst kolostrumu?

No govju piena dažās pirmajās dienās pēc atnešanās. To izžāvē un pārvērš pulverī, ko pilda kapsulās vai pārdod kā pulveri iepakojumā, ko var iemaisīt dzērienā.

Vai kolostrums ir vegānisks?

Nē, tas ir piena produkts un satur arī laktozi.