Süsivesikupulber

Mis on süsivesikupulber?

Süsivesikupulber, mida kutsutakse sageli lihtsalt „carbo“, on sporditoit, millest segatakse jook. See koosneb peaaegu ainult süsivesikutest – tavaliselt 85–95 g 100 g kohta – ilma valgu ja rasvata. Seda kasutatakse peamiselt pikkadel treeningutel, vastupidavusaladel nagu jooks, rattasõit ja suusatamine ning võistluste ajal. Erinevalt gainerist ei sisalda see valku.

Peamised süsivesikute allikad

• Maltodekstriin: saadakse tärklisest, vaevu magus, enamiku carbo-jookide alus.
• Dekstroos (viinamarjasuhkur): lihtsuhkur, mis maitseb magusamalt.
• Vahamaisi tärklis (waxy maize): tugevalt hargnenud maisitärklis.
• Palatinose (isomaltuloos): peedisuhkrust saadud disahhariid.
• Vitargo: patenteeritud kõrge molekulmassiga süsivesik odratärklisest, etiketi järgi suhkruvaba.

Paljud tooted ühendavad mitut allikat. Etiketi toitumisalasest teabest näete real „millest suhkrud“, kui suur osa süsivesikutest on suhkrud.

Valik meie poes

• Maltodekstriin ja dekstroos: Allnutrition Carbo Multi Max (46 g süsivesikuid 50 g kohta) ning Trec Nutrition Endurance Carbo Sport elektrolüütide, vitamiinide ja tauriiniga.
• Palatinosega: Nutrend Carbodrinx viie süsivesikuallika, vitamiinide ja kroomiga ning Olimp Nutrition Carbonox vitamiinide, mineraalide ja L-arginiiniga.
• Elektrolüütidega: OstroVit Carbo kaaliumi, naatriumi, magneesiumi ja C-vitamiiniga.
• Vitargo: Trec Nutrition Vitargo Electro-Energy elektrolüütidega.

Toodete vahel valides võrrelge eelkõige süsivesikuallikaid, portsjoni suurust ja seda, kas joogis on ka elektrolüüte või vitamiine.

Mida võrrelda

• Süsivesikud portsjonis: sõltuvalt tootest umbes 43–83 g. Arvestage see ümber joodavale kogusele.
• Suhkrute osakaal: Vitargo 0 grammist kuni umbes 40%-ni dekstroosiga segudes.
• Elektrolüüdid: osa pulbreid sisaldab naatriumi, kaaliumi ja magneesiumi, teised ainult süsivesikuid.
• Maitse: maitsestamata, kui soovite segada valgupulbri või kreatiiniga, muidu maitsega.
• Valmistamine: järgige etiketil toodud juhiseid portsjoni ja veekoguse kohta.

Korduma kippuvad küsimused

Mille poolest erineb süsivesikupulber gainerist?

Gainer ühendab süsivesikud valgu ja sageli ka rasvaga. Süsivesikupulber annab ainult süsivesikuid.

Maltodekstriin või dekstroos?

Maltodekstriin on vaevu magus, nii et ka suuremat kogust on lihtne juua. Dekstroos maitseb magusamalt. Paljud segud sisaldavad mõlemat.

Kas süsivesikupulbrit võib segada valgupulbriga?

Jah, eriti sobivad selleks maitsestamata pulbrid. Jälgige mõlema toote portsjonijuhiseid.