Βιταμίνη B12 (μεθυλκοβαλαμίνη)

Τι είναι η μεθυλκοβαλαμίνη;

Η βιταμίνη B12 είναι ο συλλογικός όρος για αρκετές ενώσεις που περιέχουν κοβάλτιο – από εκεί και το όνομα κοβαλαμίνη. Στα συμπληρώματα διατροφής θα βρείτε κυρίως μεθυλκοβαλαμίνη, κυανοκοβαλαμίνη, αδενοσυλκοβαλαμίνη και υδροξοκοβαλαμίνη. Η μεθυλκοβαλαμίνη είναι μια μορφή που υπάρχει και στη φύση, και πολλοί την επιλέγουν συνειδητά.

Η βιταμίνη B12 συμβάλλει στον φυσιολογικό ενεργειακό μεταβολισμό, στη μείωση της κούρασης και της κόπωσης και στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος. Οι ισχυρισμοί αυτοί ισχύουν για τη βιταμίνη B12 γενικά, όχι μόνο για μία συγκεκριμένη μορφή.

Για ποιους έχει σημασία η B12;

Η βιταμίνη B12 υπάρχει σχεδόν μόνο σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Όσοι ακολουθούν vegan διατροφή δίνουν γι' αυτό ιδιαίτερη προσοχή στην επαρκή πρόσληψη. Πολλά προϊόντα μεθυλκοβαλαμίνης είναι vegan, αφού η βιταμίνη παράγεται με μικροβιακή ζύμωση – ελέγξτε όμως το κέλυφος της κάψουλας και τα πρόσθετα.

Η επιλογή μας

• Παστίλιες: Jarrow Formulas Methyl B-12 με 500, 1000, 2500 και 5000 µg, με γεύση κεράσι, λεμόνι, τροπικά φρούτα ή φρούτα· NOW Foods Methyl B-12 με 1000 και 5000 µg.
• Με φυλλικό οξύ: NOW Foods Methyl B-12 με φολικό οξύ και Jarrow Formulas Methyl B-12 & Methyl Folate με λεμόνι ή κεράσι. Το φυλλικό οξύ συμβάλλει επίσης στη μείωση της κούρασης και της κόπωσης.
• Κάψουλες και ταμπλέτες: Life Extension Vitamin B12 Methylcobalamin με 500 µg, Swanson Vitamin B-12 Methylcobalamin με 5000 µg.
• Λιποσωμιακή: Osavi Liposomal Vitamin B12 με 100 µg.

Τι να προσέξετε

• Ποσότητα σε µg: το εύρος κυμαίνεται από 100 έως 5000 µg ανά δόση. Ακολουθήστε τη δοσολογία της ετικέτας.
• Μορφή: τις παστίλιες τις αφήνετε να λιώσουν στο στόμα, τις κάψουλες τις καταπίνετε.
• Γλυκαντικά και αρώματα: οι παστίλιες έχουν συνήθως γεύση, π.χ. κεράσι ή λεμόνι.
• Συνδυασμοί: το μεθυλοφολικό ή το φολικό οξύ συνοδεύουν συχνά τη B12.

Αν παίρνετε φάρμακα ή είστε έγκυος, ρωτήστε πρώτα τον γιατρό σας. Τα συμπληρώματα διατροφής δεν υποκαθιστούν μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή.

Συχνές ερωτήσεις

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε μεθυλκοβαλαμίνη και κυανοκοβαλαμίνη;

Και οι δύο είναι μορφές βιταμίνης B12. Η κυανοκοβαλαμίνη είναι συνθετική και πολύ σταθερή μορφή, η μεθυλκοβαλαμίνη υπάρχει και στη φύση.

Είναι η μεθυλκοβαλαμίνη vegan;

Η ίδια η βιταμίνη παράγεται μικροβιακά. Αν ολόκληρο το προϊόν είναι vegan, αναγράφεται στην ετικέτα.

Πώς παίρνω μια παστίλια;

Την αφήνετε να λιώσει αργά στο στόμα αντί να την καταπιείτε.