Κολλαγόνο τύπου I και III

Τι σημαίνει κολλαγόνο τύπου I και III;

Το κολλαγόνο είναι μια δομική πρωτεΐνη που υπάρχει στον οργανισμό σε διάφορους τύπους. Ο τύπος I είναι ο πιο συχνός και βρίσκεται κυρίως στο δέρμα, στους τένοντες και στα οστά, ενώ ο τύπος III εμφανίζεται συχνά μαζί με τον τύπο I. Το κολλαγόνο για συμπληρώματα προέρχεται συνήθως από βοδινό δέρμα ή από ψάρι – και οι δύο πηγές δίνουν κυρίως τύπο I και III.

Ο τύπος II, αντίθετα, είναι χαρακτηριστικός του χόνδρου και παράγεται συνήθως από στέρνο κοτόπουλου. Αποτελεί ξεχωριστή κατηγορία προϊόντων και δεν περιλαμβάνεται εδώ.

Υδρολυμένο κολλαγόνο και πεπτίδια

Τα περισσότερα προϊόντα περιέχουν υδρολυμένο κολλαγόνο, γνωστό και ως πεπτίδια κολλαγόνου ή υδρόλυμα κολλαγόνου. Οι μακριές πρωτεϊνικές αλυσίδες διασπώνται σε μικρότερα πεπτίδια, έτσι η σκόνη διαλύεται και σε κρύα ροφήματα. Επώνυμες πρώτες ύλες όπως το Peptan αναγράφονται στην ετικέτα.

Η επιλογή μας

• Osavi Collagen Hydrolysed Type I & III σε σκόνη – ουδέτερο ή με γεύση μήλο, βατόμουρο ή κεράσι-φράουλα.
• Skill Nutrition Hydrolysed Collagen Type I & III με γεύση ανανά, σαγκουίνι ή γκρέιπφρουτ.
• Doctor's Best Collagen Types 1 and 3 σε ταμπλέτες με βιταμίνη C, σε εκδοχή με Peptan (3000 mg) και ως καθαρή σκόνη.

Η βιταμίνη C συμβάλλει στη φυσιολογική σύνθεση κολλαγόνου για τη φυσιολογική λειτουργία του δέρματος – γι' αυτό πολλοί παρασκευαστές συνδυάζουν τα δύο. Το ίδιο το κολλαγόνο είναι πρωτεΐνη· εδώ δεν του αποδίδονται ιδιαίτερες δράσεις.

Τι να προσέξετε

• Πηγή: βοδινό ή ψάρι – σημαντικό αν αποφεύγετε ορισμένες πρώτες ύλες.
• Ποσότητα ανά δόση: η σκόνη δίνει συνήθως αρκετά γραμμάρια ανά δόση, οι ταμπλέτες σημαντικά λιγότερο.
• Γεύση και πρόσθετα: ουδέτερο για ανάμειξη ή αρωματισμένο, με ή χωρίς βιταμίνη C και γλυκαντικά.
• Δοσολογία: ακολουθήστε τις οδηγίες της ετικέτας.

Συχνές ερωτήσεις

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε κολλαγόνο τύπου I και τύπου II;

Ο τύπος I (συνήθως μαζί με τον III) προέρχεται στα προϊόντα κυρίως από βοδινό δέρμα ή ψάρι, ο τύπος II συνήθως από χόνδρο κοτόπουλου. Πρόκειται για διαφορετικές πρώτες ύλες με διαφορετική σύνθεση.

Μπορώ να βάλω σκόνη κολλαγόνου στον καφέ;

Το υδρολυμένο κολλαγόνο διαλύεται σε ζεστά και κρύα ροφήματα. Οι εκδοχές χωρίς γεύση ταιριάζουν καλύτερα.

Το θαλάσσιο κολλαγόνο είναι επίσης τύπου I;

Ναι, το κολλαγόνο από ψάρι αποτελείται κυρίως από τύπο I. Είναι μια εναλλακτική για όσους δεν θέλουν βοδινό κολλαγόνο.