Sacharidy v prášku

Co jsou sacharidy v prášku

Sacharidový prášek, často zkráceně „carbo“, patří do sportovní výživy a slouží k přípravě nápoje. Tvoří ho téměř jen sacharidy – obvykle 85 až 95 g ve 100 g – bez bílkovin a tuků. Sahají po něm hlavně lidé s dlouhými tréninky, vytrvalostní sportovci a závodníci v období soutěží. Na rozdíl od gaineru neobsahuje protein. Prášek se rozmíchá ve vodě podle návodu na obalu.

Hlavní zdroje sacharidů

• Maltodextrin: získává se ze škrobu, je málo sladký a tvoří základ většiny carbo nápojů.
• Dextróza (hroznový cukr): jednoduchý cukr s výrazně sladší chutí.
• Škrob z voskové kukuřice (waxy maize): silně rozvětvený kukuřičný škrob.
• Palatinose (isomaltulóza): disacharid vyráběný z řepného cukru.
• Vitargo: patentovaný sacharid z ječného škrobu s vysokou molekulovou hmotností, podle obalu bez cukrů.

Mnoho výrobků kombinuje několik zdrojů najednou. Na obalu zjistíte, kolik z celkového množství sacharidů tvoří cukry.

Nabídka v našem obchodě

• Maltodextrin a dextróza: Allnutrition Carbo Multi Max (46 g sacharidů v 50 g), Trec Nutrition Endurance Carbo Sport s elektrolyty, vitaminy a taurinem.
• S Palatinose: Nutrend Carbodrinx s pěti zdroji sacharidů, vitaminy a chromem, Olimp Nutrition Carbonox s vitaminy, minerály a L-argininem.
• S elektrolyty: OstroVit Carbo s draslíkem, sodíkem, hořčíkem a vitaminem C.
• Vitargo: Trec Nutrition Vitargo Electro-Energy s elektrolyty.

Na co se dívat při výběru

• Sacharidy v porci: podle výrobku zhruba 43 až 83 g. Přepočítejte si to na množství nápoje, které vypijete.
• Podíl cukrů: od 0 g u Vitarga až po zhruba 40 % u směsí s dextrózou.
• Elektrolyty: některé prášky obsahují sodík, draslík a hořčík, jiné jen sacharidy.
• Příchuť: pokud prášek mícháte s proteinem nebo kreatinem, vyberte příchuť, která se k nim hodí.
• Příprava: velikost porce a množství vody uvádí výrobce na obalu.

Časté dotazy

Jaký je rozdíl mezi carbem a gainerem?

Gainer kombinuje sacharidy s bílkovinami a často i s tuky. Sacharidový prášek dodává pouze sacharidy.

Maltodextrin, nebo dextróza?

Maltodextrin je málo sladký, takže se dá vypít i ve větším množství. Dextróza je sladší. Řada směsí obsahuje obojí.

Lze sacharidy v prášku míchat s proteinem?

Ano. Řiďte se přitom údaji o porci na obalech obou výrobků.