Glukomanan

Co je glukomanan?

Glukomanan je rozpustná vláknina z hlízy rostliny konjak (Amorphophallus konjac), která pochází z Asie. Ve vodě silně bobtná a vytváří hustý gel. Proto se z konjaku vyrábějí dva zcela odlišné druhy výrobků: doplňky stravy s glukomananem a potraviny z konjakové mouky.

Doplňky stravy s glukomananem

• NOW Foods Glucomannan from Konjac Root 575 mg – kapsle s práškem z kořene konjaku.
• NOW Foods Glucomannan Pure Powder – čistý prášek, který si odměříte sami a rozmícháte ve vodě.

Důležité upozornění: glukomanan vždy zapíjejte dostatečným množstvím vody. Nabobtnalá vláknina může u lidí s obtížemi při polykání způsobit dušení, proto buďte opatrní. Řiďte se pokyny na etiketě.

Konjakové potraviny

OstroVit nabízí těstoviny a rýži z konjakové mouky a vody: Diet Spaghetti Konjac Noodles, Diet Tagliatelle Konjac Noodles, variantu s mrkví Diet Spaghetti Carrot Konjac Noodles a Diet Rice Konjac. Nejde o doplňky stravy, ale o běžné potraviny s nízkým obsahem kalorií. Před přípravou se obvykle propláchnou vodou a krátce prohřejí. Mají neutrální chuť a pružnou strukturu, takže převezmou chuť omáčky.

Na co se dívat při výběru

• Druh výrobku: kapsle a prášek jsou doplňky stravy, nudle a rýže jsou jídlo.
• Množství glukomananu: v mg na kapsli nebo v gramech na dávku prášku.
• Voda: u doplňků stravy vždy dostatek tekutiny podle etikety.
• Složení potravin: konjaková mouka, voda, případně zelenina, například mrkev.

Doplňky stravy nenahrazují pestrou stravu. Pokud užíváte léky nebo jste těhotná, poraďte se před užíváním s lékařem.

Časté otázky

Je konjak totéž co glukomanan?

Konjak je rostlina, glukomanan je vláknina získaná z její hlízy. Konjaková mouka se skládá převážně z glukomananu.

Proč pít ke glukomananu hodně vody?

Glukomanan rychle bobtná. Bez dostatku vody by mohl uvíznout v krku nebo v jícnu, proto ho vždy zapíjejte podle etikety.

Jsou konjakové nudle doplněk stravy?

Ne, jsou to potraviny. Připravují se jako příloha místo běžných těstovin nebo rýže.