Ugljeni hidrati u prahu

Šta su ugljeni hidrati u prahu

Ugljeni hidrati u prahu, često samo „carbo”, spadaju u sportsku ishranu i služe za pripremu napitka. Gotovo u potpunosti se sastoje od ugljenih hidrata – obično 85 do 95 g na 100 g – bez proteina i masti. Koriste ih uglavnom oni koji dugo treniraju, sportisti u sportovima izdržljivosti i takmičari u periodu takmičenja. Za razliku od gejnera ne sadrže proteine. Prah se meša sa vodom prema uputstvu na pakovanju.

Glavni izvori ugljenih hidrata

• Maltodekstrin: dobija se iz skroba, malo je sladak i čini osnovu većine carbo napitaka.
• Dekstroza (grožđani šećer): prost šećer izrazito slađeg ukusa.
• Skrob voštanog kukuruza (waxy maize): jako razgranat kukuruzni skrob.
• Palatinose (izomaltuloza): disaharid dobijen od šećera iz šećerne repe.
• Vitargo: patentirani ugljeni hidrat od ječmenog skroba velike molekulske mase, prema deklaraciji bez šećera.

Mnogi proizvodi kombinuju više izvora odjednom. Na deklaraciji proverite koliko od ukupnih ugljenih hidrata čine šećeri.

Izbor u našoj ponudi

• Maltodekstrin i dekstroza: Allnutrition Carbo Multi Max (46 g ugljenih hidrata u 50 g), Trec Nutrition Endurance Carbo Sport sa elektrolitima, vitaminima i taurinom.
• Sa Palatinose: Nutrend Carbodrinx sa pet izvora ugljenih hidrata, vitaminima i hromom, Olimp Nutrition Carbonox sa vitaminima, mineralima i L-argininom.
• Sa elektrolitima: OstroVit Carbo sa kalijumom, natrijumom, magnezijumom i vitaminom C.
• Vitargo: Trec Nutrition Vitargo Electro-Energy sa elektrolitima.

Na šta obratiti pažnju

• Ugljeni hidrati po porciji: zavisno od proizvoda otprilike 43 do 83 g. Preračunajte to na količinu napitka koju popijete.
• Udeo šećera: od 0 g kod Vitarga do oko 40 % kod mešavina sa dekstrozom.
• Elektroliti: neki prahovi sadrže natrijum, kalijum i magnezijum, drugi samo ugljene hidrate.
• Ukus: ako prah mešate sa proteinom ili kreatinom, izaberite ukus koji im odgovara.
• Priprema: porciju i količinu vode proizvođač navodi na deklaraciji.

Najčešća pitanja

Koja je razlika između carbo napitka i gejnera?

Gejner kombinuje ugljene hidrate sa proteinima, a često i sa mastima. Ugljeni hidrati u prahu daju samo ugljene hidrate.

Maltodekstrin ili dekstroza?

Maltodekstrin je malo sladak, pa se lakše popije i veća količina. Dekstroza je slađa. Mnoge mešavine sadrže oba.

Da li mogu da mešam ugljene hidrate u prahu sa proteinom?

Da. Pritom se pridržavajte porcija navedenih na deklaracijama oba proizvoda.