Glukomanan

Šta je glukomanan?

Glukomanan je rastvorljivo dijetno vlakno koje se dobija iz krtole biljke konjak (Amorphophallus konjac), koja se odavno gaji u istočnoj Aziji. Vlakno vezuje mnogo vode i tada stvara gustu, želatinastu masu. Zato se od brašna konjaka prave rezanci i pirinač.

Dve vrste proizvoda

U ovoj temi naći ćete dve različite grupe proizvoda:

• Dodaci ishrani: glukomanan u kapsulama ili kao čist prah, na primer NOW Foods Glucomannan 575 mg i NOW Foods Glucomannan Pure Powder.
• Namirnice od konjaka: rezanci i pirinač od brašna konjaka i vode, kao što su OstroVit Diet Spaghetti, Diet Tagliatelle, Diet Spaghetti sa šargarepom i Diet Rice. To je obična hrana sa malo kalorija, koja se u kuhinji koristi umesto testenine ili pirinča.

Važno pri uzimanju: dosta vode

Glukomanan u dodiru sa tečnošću snažno bubri. Kapsule i prah zato uvek uzimajte uz dosta vode, najmanje jednu veću čašu. Osobe koje teško gutaju treba da budu posebno oprezne, jer postoji opasnost od gušenja. Pažljivo se pridržavajte doziranja i uputstva na pakovanju.

Izbor u našoj ponudi

Od brenda NOW Foods imamo glukomanan u kapsulama i kao čist prah bez dodataka. Od brenda OstroVit nudimo gotove rezance i pirinač od konjaka, koji se pre serviranja isperu i kratko zagreju. Dodaci ishrani navode količinu glukomanana po porciji, a namirnice nutritivne vrednosti na 100 grama.

Dodaci ishrani nisu zamena za raznovrsnu ishranu. Ako uzimate lekove ili ste trudni, prvo se posavetujte sa lekarom.

Najčešća pitanja

Koja je razlika između glukomanana i konjaka?

Konjak je biljka, a glukomanan vlakno iz njene krtole. Brašno konjaka se u velikoj meri sastoji od glukomanana.

Kako se pripremaju rezanci od konjaka?

Isperite rezance hladnom vodom, a zatim ih kratko zagrejte u tiganju ili u sosu. Pratite uputstvo na pakovanju.

Zašto se glukomanan uzima uz vodu?

Vlakno bubri u dodiru sa tečnošću. Uz dosta vode smanjuje se rizik da se zadrži u grlu.