Saccharomyces boulardii

Çfarë është Saccharomyces boulardii?

Saccharomyces boulardii është një sush maje, me emër shkencor Saccharomyces cerevisiae var. boulardii. Ndryshe nga shumica e probiotikëve, nuk është bakter i acidit laktik, por maja. Kultivohet, thahet dhe mbushet në kapsula. Sasia jepet në CFU (colony-forming units, njësi që formojnë koloni), zakonisht në miliarda për kapsulë.

Meqë është maja dhe jo bakter, shumë prodhues shkruajnë se mund të merret së bashku me probiotikë të tjerë. Ndiqni gjithmonë udhëzimet në paketim.

Maja apo bakterie – cili është ndryshimi?

Shumica e suplementeve probiotike përmbajnë bakterie të gjinive Lactobacillus dhe Bifidobacterium. Saccharomyces boulardii i përket një grupi krejt tjetër mikroorganizmash:

• Kulturat bakteriale: shpesh disa sushe në të njëjtën kapsulë, sasia në miliarda CFU.
• S. boulardii: një sush i vetëm maje, shpesh si përbërës i vetëm.
• Kombinimet: disa produkte e kombinojnë majanë me fibra prebiotike, për shembull MOS.

Zgjedhja në dyqanin tonë

Te ne gjeni Saccharomyces boulardii nga NOW Foods, Swanson dhe Cytoplan, të gjitha në kapsula. Jarrow Formulas ofron një version me MOS (manan-oligosakaride), karbohidrate nga muri qelizor i majasë. Produktet ndryshojnë kryesisht në numrin e CFU për kapsulë, në materialin e kapsulës dhe në mënyrën e ruajtjes.

Çfarë të keni parasysh

• CFU deri në skadim apo në prodhim: një vlerë që vlen deri në datën e skadimit tregon më shumë se një vlerë që vlen vetëm për ditën e prodhimit.
• Ruajtja: disa produkte duhet të mbahen në frigorifer, të tjerat qëndrojnë në temperaturë dhome. Lexoni etiketën.
• Kapsula: shumë kapsula janë vegane (celulozë bimore), por kontrolloni të dhënën.
• Doza: ndiqni dozën ditore të shënuar në paketim.

Suplementet ushqimore nuk zëvendësojnë një dietë të larmishme. Nëse merrni ilaçe ose jeni shtatzënë, pyesni fillimisht mjekun.

Pyetje të shpeshta

A është Saccharomyces boulardii bakter?

Jo, është maja. Renditet ndër probiotikët, por ndryshon nga bakteriet e acidit laktik si Lactobacillus dhe Bifidobacterium.

A duhet ruajtur në frigorifer?

Varet nga produkti. Prodhuesi shënon në etiketë nëse duhet ftohje apo mjafton temperatura e dhomës.

Çfarë do të thotë MOS në paketim?

MOS janë manan-oligosakaride, karbohidrate nga muri qelizor i majasë. Jarrow Formulas i kombinon me S. boulardii në të njëjtën kapsulë.