Glukomanan

Çfarë është glukomanani?

Glukomanani është një fibër ushqimore e tretshme që nxirret nga zhardhoku i bimës konjak (Amorphophallus konjac), e kultivuar prej kohësh në Azinë Lindore. Fibra lidh shumë ujë dhe formon një masë të trashë, si pelte. Prandaj nga mielli i konjakut bëhen makarona dhe oriz.

Dy lloje produktesh

Në këtë temë gjeni dy grupe të ndryshme produktesh:

• Suplemente ushqimore: glukomanan në kapsula ose si pluhur i pastër, për shembull NOW Foods Glucomannan 575 mg dhe NOW Foods Glucomannan Pure Powder.
• Ushqime nga konjaku: makarona dhe oriz nga mielli i konjakut dhe uji, si OstroVit Diet Spaghetti, Diet Tagliatelle, Diet Spaghetti me karrota dhe Diet Rice. Janë ushqim i zakonshëm me pak kalori, që përdoret në kuzhinë në vend të makaronave ose orizit.

E rëndësishme gjatë marrjes: shumë ujë

Glukomanani fryhet fort kur bie në kontakt me lëngje. Prandaj kapsulat dhe pluhurin merrini gjithmonë me shumë ujë, të paktën një gotë të madhe. Personat që kanë vështirësi në gëlltitje duhet të jenë veçanërisht të kujdesshëm, sepse ka rrezik mbytjeje. Ndiqni me kujdes dozën dhe udhëzimet në paketim.

Zgjedhja në dyqanin tonë

Nga NOW Foods kemi glukomanan në kapsula dhe si pluhur i pastër pa shtesa. Nga OstroVit ofrojmë makarona dhe oriz konjaku të gatshëm, që shpëlahen dhe ngrohen shkurt para se të hahen. Suplementet ushqimore shënojnë sasinë e glukomananit për porcion, ushqimet vlerat ushqyese për 100 gram.

Suplementet ushqimore nuk zëvendësojnë një dietë të larmishme. Nëse merrni ilaçe ose jeni shtatzënë, pyesni fillimisht mjekun.

Pyetje të shpeshta

Cili është ndryshimi mes glukomananit dhe konjakut?

Konjaku është bima, glukomanani është fibra nga zhardhoku i saj. Mielli i konjakut përbëhet në masë të madhe nga glukomanani.

Si gatuhen makaronat e konjakut?

Shpëlajini makaronat me ujë të ftohtë dhe pastaj ngrohini shkurt në tigan ose në salcë. Ndiqni udhëzimet në paketim.

Pse glukomanani merret me ujë?

Fibra fryhet kur bie në kontakt me lëngje. Me shumë ujë ulet rreziku që të ngecë në fyt.